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Basaltbier - Heimatbier

Biertyp: Steinbier
Das +Extra:
Zugabe von heißen Basaltsteinen während des Brauprozesses

Farbe: Strohgelb - Golden
Geruch: Karamell ,leicht hopfig

Hefe: untergärige Hefe

Stammwürze: 11,9° P
Alkoholgehalt: 5,7 Vol.%

Passt perfekt zu: Gegrilltem an schönen Sommertagen, Feierabend

Beschreibung:

Nach einer der ältesten Brauverfahren, werden der Würze glühend heiße Basaltsteine aus der Rhön zugegeben. Diese bewirken einen sanften karamelligen Geschmack, da die Malzzucker um das Gestein karamellisieren. Um den Geschmack zu intensivieren werden die Steine anschließend noch für die gesamte Lagerhaltung mit in de Lagertank gegeben.


FULDAER CRAFTBEER!




Hohmanns Brauerei Fulda


Michelsrombacher Straße 51 - 36039 Fulda - Tel. 0661-9625856




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