Basaltbier - Heimatbier
Biertyp: Steinbier
Das +Extra: Zugabe von heißen Basaltsteinen während des Brauprozesses
Farbe: Strohgelb - Golden
Geruch: Karamell ,leicht hopfig
Hefe: untergärige Hefe
Stammwürze: 11,9° P
Alkoholgehalt: 5,7 Vol.%
Passt perfekt zu: Gegrilltem an schönen Sommertagen, Feierabend
Beschreibung:
Nach einer der ältesten Brauverfahren, werden der Würze glühend heiße Basaltsteine aus der Rhön zugegeben. Diese bewirken einen sanften karamelligen Geschmack, da die Malzzucker um das Gestein karamellisieren. Um den Geschmack zu intensivieren werden die Steine anschließend noch für die gesamte Lagerhaltung mit in de Lagertank gegeben.
FULDAER CRAFTBEER!
